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Jovi; 2008-08-30, 10-15位
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Jonathan Wong; 2009-1-xx, 30-40位
 
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19. I Cup Cafe
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Elsie Cafe & Restaurant

當筆者第一次走入旺角朗晴坊8/f 的 elsie, 坐下來就有一種不食人間煙火的浪漫感覺, 看到店內以簡約為主的設計, 配上全白色桌椅及白色的磚牆, 完全感覺不到是正處於熱鬧繁囂的旺角之中,店裡的白色窗紗配以天花上的球形燈泡營造了一份人間不應該有的夢幻感覺, 這裡真的是都市人忙裡偷閒的好地方!
 
看一看店內的餐牌及店主的名片, 發現設計的風格與店內裝潢一樣, 都是令人有種心曠神怡的感覺, 可能是筆者看得太入神, 卻不知道店主已走到我的身旁, 聽到了 : "這是我女朋友的設計"! 跟店主閒談了一會, 才知道店名是店主女朋友的英文名字, 而這裡的裝潢,名片, 餐牌的設計都是由他的她設計,再看一看餐牌, 都是酒店級優雅的菜色, 覺得店主跟Elsie真是天造地設的一對, 令筆者想起了"只羨鴛鴦不羨仙"!
 
店主及大廚都是在酒店工作多年, 對酒店級的餐單, 食物取材, 派對及聚會的整個服務流程都是瞭如指掌, 要在這裡為大家提供一流的酒店級服務可說是絕冇問題!
 
Elsie的大廚更向我透露該店食物的其中一樣特色就是 "分子煮食", 簡單來說就是將材料的固有形態改變,例如店主推介的海鮮cocktail除了有蝦, 帶子及魚等材料外, 還加上自己特製的蕃茄mousse,  即是將蕃茄的固體狀態轉化成半液體狀態,還有另一個名叫軟殼蟹海鮮通粉有軟殼蟹, 蝦, 帶子及魚等材料, 還有當中我看到了大廚加上了啫厘, 原來這些啫厘都是由蕃茄做成, 加入海澡粉,就會凝固成啫厘般,而這些啫厘特別之處是即是受熱到70度仍然可以保持固體形態, 另外大廚亦介紹了一個南瓜忌廉湯賣相精緻,加上特製的rosemary蒜蓉包, 口感回味無窮, 另一個西蘭西冷羊架配紅酒汁肉質幼嫩的西冷扒加上口感上皆的羊架, 再配以大廚特製的紅酒汁, 入口令人有種如沐春風的感覺!, , , ,
 
飲品方面, 店主特別推介兩款咖啡, 一款係焦糖牛奶咖啡選用精選的特濃咖啡製作而成, 咖啡香令人心曠神怡, 另一款是Mocha, 賣相精緻, 口感細膩, 值得一試!除了此兩款推介之外, 該店還提供多款不同的咖啡, 奶昔, 朱古力店主亦設計了不同的精選午餐, 下午茶及晚餐, 酒店級的食物水準, 價錢卻很相宜, 適合不同人仕的需要!,
 
全店可容納 40 -50 人, 25人起可為客人度身設計適合的餐單, 亦可提供到會服務! 歡迎查詢!
 
營業時間 : 星期一至日早上 11:30 至 晚上 11:30
 
ask
作者 : virginia1314155      2008-8-13 19:34:22
 

想問1下中午12時起

如果26/10()大約15~25人包場每人大約幾$??

可以留幾長時間和能否早1點到呢?

因為我們是想來影相的.... 能嗎? 要收費嗎?

如果時間不夠可以加時間嗎?

否要落訂?若要,定金要多少?

如果實際當日上黎人數有所出入(多左or少左)會唔會收費有所不同?? 有什麼改變?

使5使book定先??如果要既,,幾耐之前要book定??

包甚麼食物/飲品呢??

因不請楚場地環境,,,,

所以想問大大帶1些相..

3Q

e-mail:heitong93@yahoo.com.hk

 
17 Aug 2008
作者 : party2000      2008-8-10 00:02:14
人數: 大約10人
日期:  17 Aug 2008
時間: 19:00-23:00
1. 每人有無最低消費?
2 .如果自己帶蛋糕上黎駛唔駛收切餅費?
3. 何否提供MENU ( SET DINNER & buffet) 及飲品供參考?
4. 是否要落訂?若要,定金要多少?
5. 是否包場套餐? 價錢如何?
6. 可否分配VIP ROOM ? OR BOOK? 會另外收費?
7. 有冇其他額外收費?
8. 場地有什麼提供? 娛樂設施? : 大富翁,層層疊 etc
9. 最遲幾時要confirm booking?
10. 會唔會規定幾個鐘?
 
 
生日派對
作者 : cherry84829      2008-8-1 17:27:21

:2008-8-30

:8:00~12:00pm

:20`30

能e-mail menu

e-mail address:cherry_yan84829@hotmail.com

 
請問招聘員工嗎??
作者 : kelis      2008-7-5 14:01:32

你好, 本人是應屆會考生
雖沒有任何cafe相關工作經驗
但有意想投身於cafe行業,亦對 貴cafe深感興趣
 貴cafe有否聘請員工?
本人17歲 能操流利的廣東話 國語及英文。
願意學習、汲取經驗及接受新挑戰
本人性格開朗,有責任心及上進心,在溝通上完全沒有問題
希望 貴公司能給予本人一個工作機會,汲取工作經驗
如有空缺 請回覆cykei423@yahoo.com.hk

 
Inquiry / Booking Request
作者 : fungbee      2008-6-29 23:13:02

I want to book your place for gathering 14 persons on coming Sat (05 Jul) from 3:00pm to 6:30pm. 

Can I reserve for sofa part?

How much per person and what food / drinks has been included for such price?

Any menu for reference? Please reply and email to: manfung88@yahoo.com.hk

 
7/7 party
作者 : kyojason      2008-6-27 10:37:09
想問一些問題﹕
1. 10人左右可否留sofa座位位置? 那位置可否坐到11~12人?
2. 有否set dinner? 大約價目為? 可否電郵menu給我?
3. 本cafe是否可以吸煙?

謝謝回答~
email : jasonsatp@yahoo.com.hk
 
請問一下~
作者 : summer6900      2008-6-25 13:28:19

6月29日星期日,下午2點,

5-6人的話可否留沙發座位(http://cafe.up4food.com/images/photo_image2_elsie.JPG)?

如果帶蛋糕的話,需要收切餅費嗎?

另外可否傳MENU/價格給我看看?

E-MAIL:summer_6900@hotmail.com

 
招聘人嗎?
作者 : kikinatalieb      2008-6-18 12:06:55

你好,本人是應屆高考生,

有意想尋求一份工作,以吸取更多的工作經驗。

巳知現今cafe的店舖不斷增加,因而有意投身於此工作,且本人向來對cafe job 深感興趣。

不知本店會否招聘一些新的員工加入?

本人是一名女生,19歲,曾任職circle k 的店務員及文員的工作。

雖然並沒有相關cafe 工作經驗,但有良好的溝通能力及有親切的笑容,且有收銀的經驗。

此外,本人亦能操流利廣東話, 普通話及英語。

性格方面,亦很適合此工作,本人性格開朗,有責任感及願意學習, 亦能挑戰新事物。

因此, 希望能到 貴cafe 工作, 望 貴公司能給予本人一個full time or part time job的機會!

 

please contact me to kikinatalieb@yahoo.com.hk

 
包場開 party
作者 : liao818      2008-6-10 00:22:42

你好~ 我想問有關包場的資料

人數:  40-45 人
日期: 星期五晚
形式: 自助餐 (可以嗎?)

請問可以send 有關價錢, 食物的資料給我ma? 有沒有package? 如果朋友自行攜帶酒,會收開瓶費ma?

thanks!

email: angela_lfl@yahoo.com.hk

 
booking
作者 : hamster001      2008-6-8 02:01:30

請問17/6 (星期二晚)每位要多少錢? 另外,如果我們外帶蛋糕,會否收切餅費? 可否俾個menu我睇下~thx^^

EMAIL: ping0410@yahoo.com.hk

 
提問
作者 : taisuki      2008-5-20 15:32:51
請問平時1:00至5:00, 只是4至5 人聚會, 有無最低消費及限時?
 
幫朋友慶祝生日~
作者 : elkie      2008-5-19 23:05:03

人數: 約7-10人
日期:25/5 (Sun) 
間: 下午約12:00pm - 3:00pm

想問每人有無最低消費?
駛唔駛收切餅費?

請回覆: elkie_desu@yahoo.com.hk
thanks so much =]

 
part time
作者 : rose23      2008-5-19 10:29:23
你好!
本人是女孩, 17歲, 應屆會考生.
素來對cafe job深感興趣
雖然未有任何cafe job的經驗.
但我曾當過7-11的店務員.健康產品的推廣工作
我有相當的工作經驗.有能力應付工作的挑戰
操流行廣東話及簡單英語, 良好的普通話. 在溝通上完全沒有問題
而且性格開朗及願意學習
希望本公司能給予一個part time job的機會! : )
可覆: windeiny@hotmail.com / 62061406
 
cafe job : )
作者 : meiki0901      2008-5-17 20:51:02
你好!
本人是女孩, 16歲, 應屆會考生.
素來對cafe job深感興趣
雖然未有任何cafe job的經驗. 但是懂得做西式甜品
操流行廣東話及英語, 加上略懂普通話. 在溝通上完全沒有問題
而且性格開朗,有責任感及願意學習
還望得到一個part time job的機會! : )

it  would be lovely to hear form you that you can give me a chance to learn!
please contact me if you have any questions! :)
 
請人嗎?
作者 : sue1218      2008-5-12 17:07:34

我今年中五,岩岩考完會考...17歲既女仔...想去cafe做野,覺得你間店環境唔錯,係岩岩新開的ma??唔知需唔需要人手呢??我有意應徵,請問仲請唔請人呢??我好nice,好有禮貌既,廣東話既溝通絕對冇問題...英文方面一般既應對都可以應付得到...普通話講真就真係麻麻地,我覺得做呢行最緊要係服務態度好,我真係對呢份工好有熱誠,希望你可以考慮下,期望可以做到你既員工^^ thx~

 
包場
作者 : kellycat74      2008-5-5 22:31:29

4月19日晚上7:00開始想搞舊生會. 人數: 35人. 請問可否包場?

1/ 時間可以去到几點?  收費如何? 有無buffet 提供?

2/ 有沒有projector 及 咪提供呢?

3/ 何否提供MENU及飲品供參考??

4/ 是否要落訂?若要,定金要多少?

5/ 最遲要何時跟你們落實 booking 呢?

6/ 如果實際當日上黎人數有所出入(多左or少左)會唔會收費有所變動??

7/ .包甚麼食物飲品?

8/ 包唔包埋卡拉ok??

 

Elsie Cafe & Restaurant
地區 旺角
地址 旺角砵蘭街215號朗晴坊8樓
電話 93497043;26261632
種類 家的感覺
設施 Fine Dinning
容納人數 41-60人
 

 

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